karácsonyi keksz

Ezt a narancsos csokis kekszet mindig elkészítjük Karácsonyra. Évekkel ezelőtt kaptam a receptjét barátnőmtől, azóta ez a kedvenc karácsonyi sütink. Van benne jó sok narancshéj és nagy keserű csoki darabok. A lányok nagyon szeretik keverni-kavarni a hozzávalókat, dézsmálni a csokoládét. A keserű csoki egészséges!:-)
Készítés és sütés közben megtelik a konyha-lakás narancs-illattal, karácsony-várással.
Ajándéknak is ideális. Idén is kap a család és a barátok..:-)

így készítheted el:

20 dkg búzalisztet
6 dkg étkezési keményítővel és
1 csapott kávéskanál sütőporral       keverj össze egy tálban.

10 dkg keserű csokoládét           vágj apró darabokra, s add hozzá.
         

egy másik tálban
10 dkg cukrot
1 vaníliáscukrot
2 narancs lereszelt héját
1 tojást
12,5 dkg puha vajjal                       keverj habosra.

gyúrd össze az egészet, s pihentesd hűtőben fél-egy napig.

hűtőből kivéve formázd, s kb.10 percig süsd  kb.160 C fokon.

jó étvágyat!